Lapis Surabaya "Ulang tahun Papa"

hari ini papa ulang tahun

dan tanggal 7 kemarin mama juga ultah,

di tambah lagi hari ini bulek nus juga ultah, 

banyak yang ultah nih, jadi kuenya di jadiin satu aja ehehhee...

bikinin cake favoritnya mama n papa

lapis surabaya 

 dan mbah uty juga suka banget sama kue ini

katanya "lekerrs"

ini dia kuenya

karna mama masih suka barbie dan mainan, dan boneka2 lucu, jadi mama pingin kuenya pake mainan snow white

hehhehee...

rata-rata yang pada udah nyicipin bilang

"enakkk banget"
ga nyangka kalo pada bilang enak, pake banget.

emang enak sih.. ditambah almond jadi makin krenyes2 gimana gitu

 hampir semua yang nyoba bilang enak banget dan nagih

yang bikin gr sih.. "banget" nya itu loh

alhamdulillah

bagi para muda mudi seperti saya, umur2 20an pasti jarang ada yang favorit sm kue ini
 pasti aga2 males gimana gitu, lebih seneng ke rainbow atau kue internasional lainya
itu karna apa? karna sebelum nyoba 
saya fikir juga bikin ini buat nyenengin papa mama.. :)
eh tau2 pas dicoba hampir semua bilang enak banget.
sepupu ratih yang seumuran juga bilang enak, pake banget.
berarti resep kue made in indonesia  juga ga kalah oke toh dengan cake internasional
kenapa rasanya enak?
karna cake ratih pake bahan2 yang kualitasnya BEDA sama lapis surabaya yang di jual di toko2 kue biasa (yang perslice2)
jelas ratih pake butter kualitas bagus
jadi bikin cake ini maknyus di lidah. 


pingin nyoba juga?
awas ketagihan, soalnya udah ada korban satu biji temen, yang udah nyoba se slice, dan langsung pingin pesen buat cake wisudanya buru-buru
hahahhaa, (sabar ya teh mega ;p)

and

Happy birthday papa mama bulek n_n v
semoga mama papa sehat selalu, amiin ya Allah
(doanya buat orang tua lanjutinya waktu sholat aja, biar lebih afdol)
amiin

(klik ini) bagi yang masih bingung 

(klik ini) untuk melihat harga

(klik ini) buat cepet2 pesen cakenya

baru ngeh, seneng banget sampe..

dear my all customer..

makasi ya..maaf kalo ternyata ane kurang perhatian sama email sendiri

maklum kebanyakan email dari milis, jd suka miss notification dari blog sendiri

malem ini cek email satu2

dan nemuin email dari devina..

ngasi tau kalo ada yang komen di trit "ratinbow cake jar bogor"

pas di liat

dan liat blognya

please check her blog  testimonial dari @devinatyas

terenyuh

sumpah

dapet penghargaan dan pujian

yang sebegitu hebatnya dari customer yang puas

sampe di posting di blognya

SubahanAllah

bahagia banget

devina posting komen tanggal 9, skarang tgl 13..

telat banget cuyyyy

maaf devina :(

tp bagus banget blognya

kata-katanya juga

aku sukaa!!

thank you so much dear

xoxo

alhamdulillah

(klik ini) bagi yang masih bingung 

(klik ini) untuk melihat harga

(klik ini) buat cepet2 pesen cakenya

Finaly

Alhamdulillah tanggal 9 Agustus 2012

ratih lulus sidang

makasi Allah SWT

mama papa mas mbak yang bantu doa dan dukungan moril yg banget banget, sayang sayang bgt bgt.

keluarga besar tercinta

belahan hati @masnovan yang galak, tp tresno

semua mua sahabatku tersayang L.O.V.E xoxo selalu
dan ibunya mas yang udah bantu doa *salim sambil ngerayu

dan dosen2 dan seluruh staf yang sudang membantu,  

Dosen pembimbing, pak Jono 

Dosen penguji pak dikky, bu linda

dan tentu saja ibu popong yang sudah mengeluarkan niali BI.. supaya ratih bisa jadi sidang

semoga dibulan penuh berkah ini,

semua di berikan kesehatan, kebahagiaan, rezeki, 

makin cinta dan di cintai oleh Allah

amiiin ya Robb

dan sekarang bisa..

dan

*pura2 ga inget revisian

oke deh sipp thx u semua

Ulang tahun Novan.. n_n

hehehehheeee.... hehehehheheee....

untuk ulang tahun orang yang terkasih, gw bikin cake keju.. pake almond di atasnya.. resep yang waktu mama ultah kemarin cuman di modifikasi dikit. :9

dan alhamdulillah temen2 gw yang di mercubuana pada seneng sama kue gw..ahahahahahhaaa..

temen2nya novan juga seneng hehehehee...

Ih seneng dehhh

vq malah nawarin untuk ngejualin kue bikinan gw.. hehehhee.. ini adalah pic-pic nyaa :D

love it!!

thx 4 all

ini resepnya : Chiffon Cake Keju

ikutan cooking class..

tanggal 10-11-2011 kemarin saya ikutan cooking class.. emmm seminar sih lebih tepatnya..

di yoek's tempat beli bahan2 kue dan loyang di belakang hotel pangrango.. kota bogor. seruuu banget.. baru pertama kali nyobain sih.. daepet ilmu dari ibu2 yang udah berpengalaman dan dari chefnya

waktu itu produknya make produknya anchor.. gw ciicipin.. enak juga..
enak banget. lebih tepatnya. yaiyalah harga menentukan kualitasnya. orang satu kaleng golden fern (butter) yang 2 kilo harganya 145.000. mereka ga nyediain kemasan yang lebih ekonomis.. sayang sungguh sayang.. tapi sebenernya lebih murah di banding wijsman sih.. (tapi sayangnya produk ini ga ada kemasan yang 350 gram. jd untuk pemula kaya gw.. aga berat kok ya.. heehee..)
pasti sempet kepikir,, ahhh pake aja yang lain bisa di ganti.. iya memang bisa. tapi beda mentega, pasti beda juga rasanya. kekuatan sebuah kue itu terletak dari komposisi bahanya, resep boleh ada sama.. tapi, MENTEGANYA,, yang utama.. yang bikin rasa kue itu enak.

hari itu saya belajar bikin white cookies almond cookies, dark chocolate cookies, macaron, bubur sumsum with cram, and sponge cake..sumpee pertamanya meragukan emang enak bubur sumsum di aneh2in? ternyata bubur sumsumnya enak banget.. :9 (bubur sum2 modrn gitu deh.. rasanya creamy gitu.. enak deh.. ntar saya kasi share resepnya.
trus.. saya juga nyicipin castengelsnya (jadi pas seminar di kasi kue2 gitu untuk di icip2, kue2 pake produk die) enak banget crispy gitu. beda sama castangels yang saya pernah buat lebaran kemarin,, yang saya enak. tapi yang inii lebih enakk!!! pas di tanya resepnya, dia bilang iya bisa di kasih resepnya kalo melakukan pembelian dulu produk mereka. -.-' (ya nanti kalau saya sudah ada uangnya, saya beli :p)

sudahlah.. yang penting saya happy ikut acara itu.. minggu depan hari kamis saya dateng lagi di acara itu.. :D nanti belajar buat roti.. entah seperti apa nantinya.. ayooo jangan bosan untuk memasak kue!! :D

hobby baru

hallo blogiee... aku lagi seneng2nya masak nih..
mangkanya aku bikin blog ini
tp sempet kemarin aku nyoba buat kue.. kue lebaran..
hihiwww
dari dulu selalu pingin buat kastengels sama putri salju..
and finaly i did it!!!
*idung kembang kempis
sejujurnya aku masih nubi banget sih..
tp alhamdulillahnya banyak yang ngerespon postif. alhamdulillah yahhh.. *ala syahrini. ya karna ada sesuatu banget pastinya.
dan ada yg kasih saran juga. tp keseluruhan 98% katanya rasanya enak, passs.. padahal baru pertama masak, *akakkaaa tambah kembang kempis dah . :p

aku jadi inget2 apa2 aja yang udah aku masak seumur hidup : (masak beneran bukan masak aer ato masak indo mie)
ini listnya :
- sayur bayem
- sayur lodeh
- cumi asem manis
- kangkung
- spaghetti bolognese
- asem2 ceker (kalo asem2 ini berdua sama mama)

kue :
- kastengel
- putri salju
- cake kaju
- puding + fla

sejarahnya :
dulu itu tahun 2009, ceritanya aku naksir  cowo. dia ngekost. aku kasian banget sama dia setiap kesana ga pernah sekali pun liat dia makan, kata temen deket ku,  decy. dia jarang makan, karna males keluar,, iya sih kosannya jauh dari tempat jual makanan. karna pingin bgt dia ga kaya gitu. gw inisiatif sendiri,, gw masak ah!!. dan akhirnya aku coba pertama kali sekali2nya itu masak, masak sendiri,, bukan bantuin mama masak. ini aku buat pake hati.

bikin sayur bayem, nasi, sambel, sama goreng tempe. itu doang.. tp repot.. (namanya juga pertamaxs gan) plus krupuk..
katanya enakkk.. (sumringah langsung.. hahaha ga pernah kelupa pas dia makan lahap hap hap happ, trus senyum lebar2)
trus dia bilang bayemnya pasti kecemplung tangan kamu yah???
dan panik dong gw..
trus dia lilang lagi,,
soalnya rasanya manis..
hahhaha dasar novan gombal banget emang ini orang. xD

dan akhirnya dia masih tetep jd orang yang yg menginspirasi gw untuk jd orang yang lebih baik, baik dan lebih baik. cuman buat apa?
cuman buat ngeliat senyumnya yang ngerekah2, yang jelek banget.

trus2.. sayur lodeh juga.. sama.. mau kreasi lain.. aku kan emang suka sayur lodeh. jadi pingin bikinin juga masakan itu. buat di cicipin sama novan.

yes its just all about him.its all about him

kalo cumi asem manis, kangkung, asem2 ceker, ama puding emang mama suka bikin di rumah. jadi emangnya suka.

kalo masakan spageti karna novan lg ngidam spageti di twitter.. takut ada yg bikinin selain gw. gw takutt banget.. jadi gw bikinin. walaupun musti beli oregano.. oregano yang belum gw kenal sebelumnya, skrg udah kenalan, dan apa2 iseng di tambah oregano kalo masak.

masalah castengels sama kue salju gw khusus buat itu untuk ibu dan ayahnya novan.. hahhaha sekalian memenuhi keinginan yang terpendam sejak dulu. dan alhamdulillahnya langsung di puji ama ibu..
ihhh seneng bangett.. makin semnagat bu aku.. akakakkaaa...
kata mba dini juga enak, katanya ade pinter masak.. hehehe
mama papa juga sama.. dan sodara2 :D

trus kue cake kejunya.. khusus untuk mama ulang tahun yang ke 52 tahun.. hihihii happy birthday mama..

dan next nanti.. mau bikin
Almond Cotton Cake untuk ulang tahun papa tanggal 19 nantii..

Welcome

hi hi.. semuanya.. bagi yang sama2 belajar masak.. yuk kita ngumpul bareng, kita sharing bareng disini.. yukk langsung aja yuk