sebelumnya apa itu fondant??
Nama lain dari fondant adalah plastic icing atau rolled fondant. ini adalah sejenis adonan gula yang sifatnya elastis sehingga dapat di bentuk2 menjadi figure/ topper yang lucu2 untuk sebuah cake atau cup cake. fondant juga dapat digunakan sebagai cove cake yang membuatnya jadi lebih cantik tapi juga menjaga kelembaban dari cake tersebut.
karena bahan dasarnya gula, maka rasanya manis dan sedikit kenyal.
kue yang di hias dengan fondant TIDAK BOLEH DI SIMPAN DI KULKAS.
Kenapa? karena fondant akan mengeras dan begitu di keluarkan akan berkeringat dan permukaanya akan lengket dan mengkilap.
dimana sebaiknya menyimpan fondant?
kalau cuaca panas & udara kering. simpan kue tersebut di ruangan ber AC.
Berikut ini adalah harga customize cake dan cupcakes yang dapat dipesan :
*Harga dapat berubah menyesuikan dengan tingkat kerumitan hiasan, jumlah figurines, dll.
Pilihan rasa dapat di clik disini
| Ukuran | Harga | Ukuran | Harga | |
| 18cm Bulat | 400.000 | ---- | 18cm Kotak | 450.000 |
| 22cm Bulat | 500.000 | ---- | 22cm Kotak | 550.000 |
| 26cm Bulat | 650.000 | ---- | 26cm Kotak | 750.000 |
| 30cm Bulat | 1.000.000 | ---- | 30cm Kotak | 1.250.000 |
CUPCAKES SATUAN & CUPCAKES SET
| Cupcakes isi: | Harga | Minimal Order | Pilihan Rasa |
| 1 | mulai 20.000, harga kemasan @5.000 | minimal order 20 | 1 rasa |
| 6 | 185.000 | 1 rasa | |
| 9 | 275.000 | 1 rasa | |
| 16 | 400.000 | 1 rasa | |
| 25 | 600.000 | 1 rasa | |
| 36 | 900.000 | 2 rasa |
CAKE BERTINGKAT
| Ukuran | Harga | |
| 22cm + 16cm | 900.000 | |
| 26cm + 18cm | 1.250.000 | |
| 35cm + 26cm + 18cm | 2.200.000 | |
| ukuran lain | bisa di request by order |
NOVELTY CAKES (Cakes yang diukir)
Beberapa jenis novelty cakes yang sering dibuat:
| Bentuk | Harga |
| Mobil | 800.000 |
| Tas LV | 800.000 |
| Tas Hermes | 750.000 |
| Barbie Cake | 550.000 |
| Camera Cake | 650.000 |
PILIHAN RASA CAKE
Lapis surabaya menggunakan kuning telur, legit tapi tidak eneg dan tidak terlalu manis.
Pilihan filling: selai strawberry atau selai blueberry.
Menggunakan 100% butter, dengan aroma susu, ditambah dengan chocochips di dalam cake.
Filling: chocolate ganache (krim dari dark chocolate + whipping cream).
Tekstur lembut cake coklat dengan wangi dari dark cooking chocolate.
Filling: chocolate ganache.
Citarasa gurih keju karena keju parut yang dicampur dalam adonan cake.
Filling: selai srawberry.
Pilihan filling: chocolate ganache atau mocha cream.
(*) FILLINGS
Untuk
cake, biasanya kami menggunakan 3 lapis kue, dengan filling di tiap
lapisannya. Setelah diberi filling, cake dilapisi kembali dengan
chocolate ganache (krim coklat), baru dicover dengan fondant.
|
PILIHAN RASA CUPCAKE
- Vanilla Cupcake
- Dark Chocolate Cupcake
Rasa coklat pekat/dark chocolate, menggunakan coklat bubuk.
- White Chocolate Mud Cupcake
Cupcake dengan aroma vanilla, susu, butter dan white chocolate. Dapat ditambah dengan chocochips.
- Cupcake Keju
Citarasa gurih keju karena keju di dalam cupcake.
- Mocha Cupcake
Cupcake dengan aroma moca.
- Strawberry Cupcake
- Red Velvet
--------------------------------------------------------------------------------
Rainbow cake (RC)
yaitu cake dengan 6 layer cake dengan warna pelangi yaitu merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu. tiap layernya dilapisi dan di cover dengan butter cream yummy atau whipp cream.. atau dapat di request dengan cream cheese frosting dengan biaya tambahan +20 rb:) *note:kalo pake whipp cream atau cream cheese kuenya harus cepet2 dimasukin ke kulkas, karna kue jadi mudah meleleh. dan karna mudah meleleh jadi untuk cake hias ini tidak dapat menggunakan hiasan fondant, takut ikutan meleleh :p )
Daftar harga RC Butter Cream
butter cream polos dan springkle cantik warna warni, *cake boleh di kasih tulisan
2. RC Toping buah +30 ribu (khusus untuk 16 cm toping buah 25 ribu 2 macam buah)
diberi toping dua macam buah (stawberry dan jeruk). *bila kurang suka dapat diganti kiwi atau peach. sedangkan untuk 3 macam buah +45 ribu
3. RC toping fondant 2D + 10 ribu
fondat dapat dimakan dan rasanya manis seperti gula. *hiasan fondant 2D ini tidak timbul *bentuknya ceper.
4. RC toping butter cream figure
hiasan terbuat dari buttercream yang dilukis dan dibekukan. figure dapat direquest sesuai dengan tokoh kartun kesukaan. (*bukan edible image)
5. RC Edible Image
cake dapat di tempel foto anak atau foto orang yang terkasih di atasnya. untuk toping ini hendaknya memesan 1 minggu sebelum hari H untuk proses pengeditan. (harga +75 ribu)
file dikirim melalui email ke ratihdevintasari@gmail.com (harap kirimkan foto dari kamera poket atau slr, atau kamera hp yang mega pixelnya besar :) supaya hasilnya memuaskan ) contoh cake edible image click ini
6. RC toping fondant 3D
thema
ada 2 optional :
1. Cake di cover dengan butter
cream (putih/ warna) dan di hias dengan fondant
harga hiasan disesuaikan dengan
tingkat kerumitan
untuk hiasan simple harga dari
55 ribuan untuk 1 figure+ pernak perniknya
jika ingin lebih dari 1 figure
dikenakan biaya 15 ribu. tping almond +5000
Harga rainbow cake sesuai ukuran
dengan butter cream standart
Round /bulat
Square /persegi ukuran 16 : Rp.180.000 -
ukuran 18 : Rp 250.000 ukuran 18 : Rp 275.000
ukuran 20 : Rp 300.000 ukuran 20 : Rp 325.000
ukuran 22 : Rp 350 000 ukuran 22 : Rp 375 000
ukuran 24 : Rp.400.000 ukuran 24 : Rp.425.000
ukuran 26 : Rp.450.000 ukuran 26 : Rp.475.000
ukuran 28 : Rp.500.000 ukuran 28 : Rp.525.000
ukuran 30 : Rp.550.000 ukuran 30 : Rp.575.000
..............................................................................................
Red Velvet Cake (RV)
Cake ini juga sedang in saat ini, cake ini warnanya merah, teksturnya moist dan lembut banget, terbuat dari coklat, fresh milk, lemon ekstact yang bikin cake ini istimewa banget. terdiri dari dua layer cake. tiap layernya di beri lapisan butter cream cheese, dan di hias dengan butter cream rajut. (perlu di coba loh loh loh). untuk hiasan buah (Now : Plus toping buah stawbbery dan almond)
Round /bulat Square /persegi
ukuran 18 : Rp 220.000 ukuran 18 : Rp 240.000
ukuran 20 : Rp 250.000 ukuran 20 : Rp 290.000
ukuran 22 : Rp 300.000 ukuran 22 : Rp 340.000
ukuran 24 : Rp 350.000 ukuran 24 : Rp 390.000
(ukuran lebih besar, dapat di request
)
RV
Cupcake
@35ribu
dengan minimum order 9 pcs
@30
ribu dengan minimum order 18 pcs
@25
ribu untuk minimum order 30 pcs
Harga cake n cupcake diatas di luar biaya pengiriman
--untuk daerah bogor bisa di daimbil sendiri, atau di antar ke rumah pembeli yang berada di KOTA BOGOR
dengan biaya yang disesuaikan dengan jarak tempuhnya, atau bisa di
ambil di tempat penyerahan barang sesuai kesepakatan.
janjian di botani square 20.000. untuk diantar ke rumah/ kantor daerah pomad, talang, warung jambu, bantar jati 25.000, bangbarung, jalan baru n yasmin, 30.000. lebih dari area KOTA BOGOR disesuaikan dengan jarak tempuh @ratihdevinta cake ke alamat yang di tuju (misal: tajur, ciapus). (Rp.40.000 - 70.000 /per alamat).untuk calon pembeli yang berada di bojong, cibinong dapat janjian di mc.d cibinong dengan ongkir 25.000 (*jauh lebih murah dibanding dengan jasa pengiriman cake loh)--
dipastikan cake di antar dengan aman dan selamat.
janjian di botani square 20.000. untuk diantar ke rumah/ kantor daerah pomad, talang, warung jambu, bantar jati 25.000, bangbarung, jalan baru n yasmin, 30.000. lebih dari area KOTA BOGOR disesuaikan dengan jarak tempuh @ratihdevinta cake ke alamat yang di tuju (misal: tajur, ciapus). (Rp.40.000 - 70.000 /per alamat).untuk calon pembeli yang berada di bojong, cibinong dapat janjian di mc.d cibinong dengan ongkir 25.000 (*jauh lebih murah dibanding dengan jasa pengiriman cake loh)--
dipastikan cake di antar dengan aman dan selamat.
how to order click di sini
untuk yang berada diluar daerah Kota Bogor juga bisa di order loh, dikirim ke tempat tujuan dengan jasa kurir khusus cake, bisa di click di sini
Bogor - Jakarta =100.000
Bogor - Cibubur = 90.000
Bogor - Depok = 80.000
Bogor - Bekasi barat & Selatan = 110.000
Bogor - Bekasi Timur & Utara = 120.000
Bogor - Bintaro (ciputat) = 110.000
Bogor - Cileungsi = 90.000
Bogor - Tangerang = 120.000
Bogor - BSD, Karawaci = 130.000
Bogor - Cibinong = 80.000
Bogor - Jakarta 2 (Cengkareng, PIK, Ujung Menteng) = 120.000
sawangan = 80.000
Bogor - Jakarta =100.000
Bogor - Cibubur = 90.000
Bogor - Depok = 80.000
Bogor - Bekasi barat & Selatan = 110.000
Bogor - Bekasi Timur & Utara = 120.000
Bogor - Bintaro (ciputat) = 110.000
Bogor - Cileungsi = 90.000
Bogor - Tangerang = 120.000
Bogor - BSD, Karawaci = 130.000
Bogor - Cibinong = 80.000
Bogor - Jakarta 2 (Cengkareng, PIK, Ujung Menteng) = 120.000
sawangan = 80.000
ratihdevinta cake berada di kota BOGOR :)
Bogor Utara
No comments:
Post a Comment