ulang tahun nale..

hai blogie..
kemarin tanggal 1 november ulangtahun salah seorang sahabat dari sorowako, sumatera selatan
pingin ngasi sesuatu surprise yang beda
sebagai ucapan terimakasih udah mau jadi teman yang baik, sabar dan sering bgt gw repotin
hahahahaa...
akhirnya di ulang tahun gw kasih hadiah kecil,,
bikin kue.. (yang sebenernya gagal, alias Bantet) :((((((
tapi apa lah daya semua bahan2 keju udah masuk situ semua.. sayang kalo harus di buang?
(buang ke perut gw, ;p) jadi dengan niat yang tulus,, gw kasih tuh kue.. dan dia senang!!
dan aku pun bahagia..
kaya kata bank iwan fals "segala sesuatu yang menggunakan hati, pasti akan sampai ke hati.."

(harusnya jadinya seperti di atas.. tapiiii........... sudahlah hahaha)

ini resepnya :

RESEP CHEESE ALMOND CAKE

RESEP CHEESE ALMOND CAKE

Bahan:

130 gram mentega (Ingat Mentega loh, bukan margarine)

130 gram terigu protein rendah

160 ml susu cair

200 gram cream cheese, lembutkan

8 butir kuning telur, kocok lepas

12 butir putih telur

½ sdt garam

1 sdt cream of tartar

200 gram gula pasir

100 grm almond

Cara Membuat Resep Cheese Almond Cake :

1.    Siapkan 2 buah Loyang 22x22x4 cm yang di alasi kertas roti tanpa diolesi mentega.

2.    Panaskan mentega hingga meleleh, matikan api, tambahkan terigu. Aduk-aduk hingga kalis, angkat.

3.    Panaskan susu cair, tambahkan cream cheese. Aduk-aduk hingga larut. Tuang hangat-hangat ke kuning telur, kocok hingga rata.

4.    Tuang sedikit-sedikit ke campuran terigu sambil di aduk-aduk hingga licin,sisihkan.

5.    Kocok putih telur, garam, cream of tart hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6.    Masukkan campuran terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur, sambil di aduk-aduk perlahan.

7.    Tuang ke dua buah Loyang, tabor masing-masing dengan almond dan plum.

8.    Letakkan di Loyang yang diberi sedikit air, oven 160 derajat Celsius, 45 menit.

9.    Setelah matang, ambil cake plum, oles dengan selai strawberry. Tumpuk dengan cake almond. Potong-potong, sajikan.

dan setelah di teliti kenapa GAGAL : perbandingan telurnya ga sesuai resep~ semena2 gw,  salah pake loyang, gw pake 22 cm tapi yang pendek2 jadi ga oke bgt hasilnya, dan di tambah ngocok telurnyanya ga bener, dan rasa2nya,, saya keliru dan tahu bahwa saya salah masukin margarin, yang harusnya mentega T.T)~ maka jadilah cake yang kaya panecake.. ceperrrr :3

tapi soal rasa : dijamin kue gw ENAKKKKKKK, tapi soal sukses ato ga.. hahahhaaa blom ngejamin skarang2 ini :p
oke NEXT!!! gw yakin bakalan berhasil.. hahahaaa..~~~

tapi untuk temen2 yang mau nyoba resep tadi.. coba aja.. itu di ambil dr SINI kok.. jadi.. jangan pantang menyerah yaa ;D